电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保用户资金安全。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户资金与网站经营资金分开，避免资金被挪用。
3. 第三方支付系统：网站通常会与知名的第三方支付系统合作，如PayPal、支付宝等，确保资金流转安全。
4. 游戏公平性保障：网站会采用随机数生成器(RNG)等技术，确保游戏结果的公平性和真实性。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和管理措於保障用户资金安全和游戏公平性。希望这些信息能对您有所帮助。感谢您的提问！