电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用加密技术来保障用户的交易安全，确保资金在存取过程中不会被窃取。
2. 严格的监管和审核制度：电竞投注网站通常会受到监管机构的监督，并定期接受第三方审核以确保游戏的公平性。
3. 使用随机数生成器：电竞投注网站通常会使用随机数生成器来确保游戏的结果是公平的，没有人为干预。
4. 多重验证系统：电竞投注网站通常会采用多重验证系统来保障用户的账户安全，例如设置密码、验证码等。
希望以上回答对您有帮助，如有任何疑问，请随时询问。